KAI Seki Magoroku Coltello da Cucina in Acciaio Inossidabile a Tre Strati 180mm
Cos'è Seki-Mago-Roku Nel periodo Kamakura, un fabbro di spade si trasferì dalla Kyushu all'attualecittà di Seki, nella prefettura di Gifu (Mino)e iniziò a produrre spade in questa regione, benedetta da ottima argilla, acqua e carbone, dando origine aSeki-Kaji. Molte spade famose sono state create, ma il maestro "Seki no Magoroku"ha innovato nella creazione delle spade, producendo opere d'arte di straordinaria bellezza e taglio eccezionale. Con il passare dal periodo Edo a quello Meiji, molti dei fabbri di Seki si sono dedicati alla produzione di coltelli per uso domestico. La convinzione che le spade di Seki siano "resistenti, flessibili e taglienti" è stata trasmessa con fermezza nella produzione moderna di coltelli. Il marchio della serie "Seki Magoroku" è stato creato dal 27° maestro Kanemoto, il fabbro Masaroku Kaneko, che trasmette il suo talento artigianale e il suo taglio all'epoca moderna.
Materiale
Corpo della lama: materiale composito in acciaio inossidabile (Materiale della lama: acciaio inossidabile ad alto carbonio molibdeno vanadio Materiale di giunzione: acciaio inossidabile) Finitura: acciaio inossidabile Manico: legno stratificato rinforzato
Dettagli delle dimensioni
Circa 42×306×17 mm (365 mm) Lunghezza della lama: circa 180 mm Peso: circa 161 g
Paese di produzione
Giappone
Codice JAN
4901601212266
★ Eccezionale affilatura grazie alla lavorazione di artigiani esperti ★ Affilatura a secco: possibile affilatura delicata con pietre molto fini. Poiché l'affilatura viene eseguita bagnando la pietra, si evita la perdita di durezza dovuta al calore da attrito. ★ Acciaio inossidabile a tre strati: il materiale della lama è in acciaio inossidabile ad alta durezza, mentre il materiale di giunzione è in acciaio inossidabile facile da affilare, garantendo così un'ottima affilatura e facilità di affilatura. ★ Finitura senza giunzioni: poiché non ci sono giunzioni, è una specifica igienica che evita l'accumulo di umidità e sporcizia. ★ Manico in legno stratificato rinforzato con ottima vestibilità e bilanciamento del peso. ★ Dopo l'uso, rimuovere rapidamente sporco e umidità e asciugare. Lasciare sporco o umidità può causare ruggine o scolorimento.
※ Questo coltello è adatto sia per destrimani che per mancini. Può essere utilizzato anche da persone mancine. ※ Non utilizzare in lavastoviglie.
■Motivo (manico) Utilizza legno stratificato rinforzato di alta qualità, che offre un'eccellente resistenza e un aspetto lussuoso. La forma arrotondata garantisce anche un'ottima vestibilità. Progettato per essere robusto, con un buon bilanciamento del peso che riduce l'affaticamento anche dopo un uso prolungato. ■Attacco L'attacco che unisce la lama e il manico è saldato e levigato, rendendolo resistente all'accumulo di umidità e sporcizia. ■Lama Per la lama è stato utilizzato acciaio inossidabile ad alta carbonio, che garantisce un taglio affilato e duraturo. Acciaio inossidabile a tre strati facile da affilare.■Affilatura È possibile affilare con pietre molto fini, ottenendo un taglio delicato. Si evita anche la perdita di durezza dovuta al calore, permettendo di mantenere un'alta durezza durante l'affilatura.
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