KAI (KAI) Sekimagoroku Magnolia Petty 120mm Acero inoxidable de tres capas JDM

Kai (貝印) Seki Magoroku Magnolia Petty 120mm Acero inoxidable de tres capas

¿Qué es Seki-Mago-Roku?
Durante el período Kamakura, un herrero de espadas se mudó desde Kyushu a la actualCiudad de Seki, Prefectura de Gifu (Mino)y comenzó a fabricar espadas en esta región, bendecida con buena tierra, agua y carbón, lo que marca elorigen de Seki-Kaji. Nacieron muchas espadas famosas, pero el maestro artesano "Seki no Magoroku" (関の孫六)innovó en la fabricación de espadas, creando obras maestras de belleza y alta calidad, con un corte excepcional. A medida que la era cambió de Edo a Meiji, muchos de los herreros de Seki se trasladaron a la producción de cuchillos para el hogar. La creencia de que las espadas de Seki "no se rompen, no se doblan y cortan bien" se ha transmitido firmemente a la fabricación de cuchillos moderna. La serie "Seki Magoroku" lleva el nombre del 27º maestro Kenmoto, el herrero Kaneko Magoroku, quien, aprovechando la técnica del maestro, transmite su capacidad de corte a la actualidad.

★ Corte excepcional gracias al afilado de artesanos expertos
★ Afilado en húmedo: permite un afilado delicado con piedras de afilar muy finas. Al mojar la piedra, se evita la caída de dureza por el calor por fricción.
★ Acero inoxidable de tres capas: el material de la hoja es acero inoxidable de alta dureza, y el material combinado es acero inoxidable fácil de afilar, logrando así un buen corte y facilidad de afilado.
★ Boquilla de soldadura: al no tener juntas, es una especificación higiénica que evita la acumulación de humedad y suciedad.
★ Mango de madera laminada reforzada con excelente ajuste y un buen equilibrio de peso.
★ Después de su uso, limpie rápidamente la suciedad y la humedad y deje secar. Dejar suciedad o humedad puede causar óxido o decoloración.

※ Este cuchillo es apto para diestros y zurdos. También puede ser utilizado por personas zurdas.
※ No se puede utilizar en lavavajillas.

■Patrón (mango)
Se utiliza madera laminada reforzada que ofrece una sensación de lujo y una excelente resistencia. Su forma redondeada proporciona un gran ajuste. Diseño de paso completo con un equilibrio de peso que destaca por su robustez y que no causa fatiga incluso tras un uso prolongado.
■Boquilla
La boquilla que une el cuerpo de la hoja y el mango se suelda y se pule, lo que evita la acumulación de humedad y suciedad.
■Cuerpo de la hoja
Se ha adoptado acero inoxidable de alta carbono para el material de la hoja, logrando un corte afilado y su durabilidad. Acero inoxidable de tres capas que es fácil de afilar.■Afilado
Es posible afilar con piedras de afilar muy finas, logrando un corte delicado. También se puede evitar la caída de dureza por calor, lo que permite afilar manteniendo una alta dureza.

Extracto del canal de corte de Kai
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