KAI (KAI) Sekimagoroku Kaname Cuchillo Kiritsuke 5 pulgadas (150mm) Acero inoxidable compuesto JDM

Kaijirushi (KAI) Seki Magoroku Cuchillo de 5 pulgadas (150 mm) de acero inoxidable compuesto

■ La línea maestra "Kayo" significa
un corte suave y afilado con durabilidad.
Una forma de hoja y mango calculada que tiene un significado en todo. La belleza funcional que se aprecia más con el uso.
La línea maestra, cultivada a partir de la tradición artesanal en la región de "Seki", famosa por sus cuchillos en Japón, es la serie más alta de Seki Magoroku, un producto que se puede disfrutar durante mucho tiempo gracias a su innovadora tecnología.

■ Detalles del producto
El cuchillo de 5 pulgadas (150 mm) es un utensilio versátil que se puede utilizar para preparar verduras, frutas y carne.
A pesar de su tamaño compacto, tiene un ancho de hoja bien asegurado, lo que lo hace útil en diversas situaciones.

¿Qué es Seki Magoroku?
Los herreros de espadas que se mudaron de Kyushu a la actualCiudad de Seki, Prefectura de Gifu (Mino)en la era Kamakura comenzaron a fabricar espadas en esta región, rica en buena tierra, agua y carbón, lo que marca el origen deSeki Kaji.Se produjeron muchas espadas famosas, pero el maestro "Seki no Magoroku"innovó en la fabricación de espadas, creando obras maestras de belleza y alta calidad con un corte excepcional. A medida que la era cambió de Edo a Meiji, muchos de los espaderos de Seki se trasladaron a la fabricación de cuchillos para el hogar. La creencia de que las espadas de Seki "no se rompen, no se doblan y cortan bien" se ha transmitido firmemente a la fabricación de cuchillos moderna. La serie "Seki Magoroku" lleva el nombre del 27º maestro Kanemoto, el herrero Kaneko Magoroku, quien transmite su afilado legado a la actualidad.

■Premios
La serie "Seki Magoroku Yō" ha recibido el premio de diseño de producto "Red Dot Award", otorgado a productos con un diseño excepcional.
El "Red Dot Award" es uno de los premios de diseño más reconocidos a nivel mundial, y recibe una alta valoración por su excelente diseño e innovación de productos.

※No se puede utilizar en lavavajillas.

【Cuidado del cuchillo】Después de su uso, aplique detergente neutro en una esponja, limpie la suciedad y enjuague, luego seque bien con un paño seco y guarde en un lugar con poca humedad.

【Reafilado del cuchillo】Incluso el mejor cuchillo, si no se le realiza el mantenimiento adecuado en el momento correcto, se deteriorará gradualmente.Cuando un tomate maduro se aplasta al cortarlo o el pollo se resbala y no se corta bien, es una señal de que necesita ser afilado.
Para que pueda utilizar los cuchillos de Kai sin preocupaciones durante mucho tiempo, ofrecemos un servicio de afilado profesional (de pago) por parte de expertos de Kai, así que no dude en ponerse en contacto con nuestra tienda. (No se aceptan productos de otras marcas)

Extracto del canal de afilado de Kai
"Nunca había visto algo así..." El resultado de hacer que chefs revisen los cuchillos sin ningún tipo de consideración
【Chef de cuchillos Oiri × Seki Magoroku】

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