貝印(KAI) 関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm ステンレスクラッド複合材 JDM

貝印(KAI) 関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm ステンレスクラッド複合材

ダマスカス
静かな刃紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なる32層に折り重ねた技術の結晶です。
ハンドルには鋲を使用しない強靭な構造を採用。
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。

関孫六とは(Seki-Mago-Roku)
鎌倉時代に九州から現在の岐阜県関市(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地域で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶(Seki-Kaji)の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」(Seki-no-Magoroku)は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。「関孫六」シリーズの銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

★プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
★こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
★フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
※食器洗い乾燥機はご使用できません。

■柄（ハンドル）
フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しないシャフト構造によって、強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。
■口金
刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金。
■刃体
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。
■刃付け
非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。

【包丁のお手入れについて】ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、貝印のプロによる研ぎ直しサービス（有料）もございますので当店までお問い合わせください。（他社製品は対応不可）

貝印の切れ味チャンネルより抜粋
誰でもわかる包丁選び！『関孫六』三徳包丁14本を価格順に徹底解説！

●Toimituskulut Japanin sisällä
Toimituskulut voit tarkistaa lisäämällä tuotteen ostoskoriin. Meillä on erilaisia toimituskulkuasetuksia, joten tarkista ne aina. Meillä on myös paljon tuotteita, joilla on ilmainen toimitus.
●Toimituskulut ulkomaille
Toimituskulut lasketaan painon ja tilavuuden mukaan. Kaikki tuotteet eivät välttämättä ole saatavilla kansainväliseen toimitukseen, joten ymmärräthän tämän.
●Tullimaksut ja verot sekä tullimaksut
Kun tilaat tuotteita Japanista ulkomaille, tilatut tuotteet voivat tullata ja verottaa saapuessaan määränpäähän. Tämän maksun osalta saat suoran yhteydenoton tullilta tai kuljetusyritykseltämme, joka on DHL tai FedEx. Ymmärräthän, että olemme siirtäneet vastuun näiden kulujen käsittelystä näille sopimuskuljetusyrityksille. Lisäksi nämä kulut on maksettava suoraan asiakkaan toimesta paikalliselle kuriirille, jonka kanssa meillä on sopimus. Valitettavasti emme voi tietää, kuinka paljon nämä kulut ovat ennen kuin ne ovat läpäisseet kunkin maan tullin. Suosittelemme, että kysyt paikalliselta tullilta tai hallituksen verkkosivuilta neuvoja näihin kuluihin liittyen ennen tilaustasi.
●Palautukset ulkomaisen toimituksen jälkeen
Ota meihin yhteyttä 30 päivän kuluessa tuotteen saapumisesta. Tuotteet hyväksytään vain alkuperäisessä kunnossa. Avaamattomat ja käyttämättömät tuotteet voidaan palauttaa. Palautuskulut ovat ostajan vastuulla. Huomioithan myös, että osa tuotteista saattaa olla merkitty ilmaiseksi toimitettaviksi, mutta myyntihintaan saattaa sisältyä lentokuljetusmaksuja, polttoainelisämaksuja, kysyntämaksuja ja muita kuluja.
●Palautukset alkuperäisten vikojen tai ongelmien vuoksi ulkomaisen toimituksen jälkeen
Käsittelemme palautukset täysimääräisenä hyvityksenä. Palautuskulut ovat myyjän vastuulla.
●Muut ongelmat ulkomaisen toimituksen jälkeen
Jos asiakas ei voi vastaanottaa tuotetta pitkän poissaolon, vastaanottamisen kieltäytymisen tai osoitevirheen vuoksi, ja toimitusyrityksen säilytysaika on umpeutunut tai tuote on palautettu, saatamme pyytää asiakasta kattamaan kaikki kulut, kuten lentokuljetuskustannukset. Pyydämme ystävällisesti huomioimaan tämän ennen ostamista.